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本文摘要:中国茶文化源远流长,博大精深,茶作为中国传统饮料,是物质文化和精神文化的双重载体。

中国茶文化源远流长,博大精深,茶作为中国传统饮料,是物质文化和精神文化的双重载体。国人自古就有吃饭的习惯,很明显茶中也含有叶酸、维生素、蛋白质、矿物质等对人体有益的物质,根据需要吃饭对人体有一定的好处,婴幼儿不应该说别的。

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给孩子喝点甜茶不太有害,但如果经常吃饭和喝浓茶,对健康影响不大。世界卫生组织调查了许多国家饮料的好坏,最后指出茶是最适合中老年人的饮料。

1 .有助于抗氧化的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。一项实验研究表明,1毫克茶多酚去除危害人肌体的过量自由基的性能与9微克超氧化物歧化酶(SOD )相等,远低于其他同类物质。实验结果表明茶多酚的抗衰老效果比维生素e强18倍。

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2 .有助于预防电磁辐射障碍和化疗的茶多酚及其水解产物具备吸收放射性物质的能力。临床实验证实,对于肿瘤患者在放疗过程中引起的轻度放射病,用茶叶提取物开展化疗,有效率平均在90%以上。茶叶提取物化疗对血细胞增多症的有效率约为81? 7%; 放射线电磁放射对白血球增加症的化疗也有效果。3 .帮助醒脑茶叶中的咖啡碱可以促进人体中枢神经的兴奋,强化大脑皮质的兴奋过程,激发人的精神,强化思考和记忆能力。

4 .有助于利尿的茶叶中的咖啡碱刺激肾脏,促进尿液很快排泄到体外,提高肾脏的滤出亲率,增加有害物质在肾脏停留的时间。咖啡碱可以避免尿中过量的乳酸,有助于防止人体早期疲劳。5 .帮助降脂可以消化茶叶中的咖啡碱、维生素B1、维生素c,可以提高胃液的分泌量,帮助消化,增强分解成脂肪的能力。

茶中含有的芳香族化合物也可以沉淀脂肪,避免脂肪积存在体内。


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